Zwei Rühr-oder Spiegeleier mit Schinken, dazu Butter & Brot
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Über den Autor: Ulrike
Feine Hummercremesuppe
mit Cognac veredelt
Gambas in Hummerbutter gegrillt
mit Tomaten-Feigen-Chutney (4-Gang-Menü)
Mignon vom Kalbsfilet
an Morchelcreme mit hausgemachten Kartoffel-Safran-Talern
oder
Duett von roter Meerbarbe und Zander
auf Kartoffelstroh mit glasierten Karotten an einer Weißwein-Zitronensauce
Waldbeeren Panna Cotta
auf mariniertem Minze-Erdbeersalat
Vorverkauf bis 11. Februar 2023.
Bei Reservierung im Vorverkauf gewähren wir 10% Rabatt.
pro Person
pro Person
Als Aperitif empfehlen wir Sekt Geldermann rosé zwei Gläser zu je 0,1 l für 12,00 €.
Dazu gibt es aus dem Hause Geldermann eine langstielige Rose.
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