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mittagsmenue | Januar 2018
 
Süßkartoffelsüppchen mit einer leichten Chilinote, Croûtons und ausgelassenem Bacon   Euro 7,10
       
Salade Landaise, Frisée- und Ackersalat an einem Dijon-Dressing mit Kirschtomaten, gebratenen Hühnermägen und Geflügelleber, ausgelassenem Speck, Crispies vom Parmaschinken, gerösteten Pinienkernen, gebackenem Schafkäse und Tranchen von der Entenbrust   Euro 13,90
       
Leber Berliner Art mit Zwiebelschmelze und gebratenen Apfelscheiben an einem Lembergersößle -dazu Kartoffelbrei   Euro 17,70
       
Himmel und Hölle, im Pfännle geschmelzte Blutwurst, verfeinert mit karamellisierten Würfeln vom Apfel, serviert in zwei Pellkartoffeln im Sauerkrautbett, abgerundet mit gebratenen Zwiebelringen und einem Tupfer Crème fraîche   Euro 14,90
       
Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten im Rucolabett an einem Sahne-Spinatsößle   Euro 13,80
       
Frische Muscheln im Weißwein-Gemüsesud -dazu Knoblauchbaguette   Euro 12,90
       
Hausgemachte Apfelküchle an Vanillesauce und Vanilleeis   Euro 7,90
       
Flammkuchen-Variationen   Euro 9,10


Küche bis 23.00 Uhr.
Das Aca-Team wünscht einen guten Appetit!